Les Granolas


Les petits granolas du 4 heures c’est d’enfer et fait maison c’est une tuerie




Ce qu’il faut:

80 g de farine de blé

70 g de farine de sarrazin

50 g de flocons d’avoine

80 g de beurre salé coupé en dés

50 g de sucre roux

1 oeuf

1 Cà café rase de bicarbonate alimentaire

100 g chocolat noir

Comment on fait?

Mélanger les farines, sucre,flocons d’avoine, le sel et le bicarbonate dans un saladier.

Ajouter ensuite l’œuf et le beurre salé coupé en dés puis pétrir  jusqu’à ce que la pâte forme une boule.

La rouler en boudin d’une vingtaine de centimètres de long et de environ 4cm de diamètre.

Envelopper ce boudin dans du film plastique et le mettre au frais 30 minutes au congélateur ou 1h au frigo. Une fois refroidis, couper le boudin en rondelles de 4 à 5 mm avec un couteau bien tranchant.

Déposer les rondelles sur une plaque de cuisson silicone ou couverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour 18 minutes  à 180°c.Une fois que c’est cuit il faut laisser refroidir.

Ensuite faire fondre le chocolat au bain marie puis badigeonner les biscuits avec le chocolat chaud. remettre ces petites douceurs au frais 1h que le chocolat se solidifie puis bon appétit 😉

#GoodMiamMiam #Végétarien #granola #chocolat #biscuits

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