Les cookies Tutti Frutti
Pour 20 cookies environ
1 oeuf
85 g de sucre
85 g de beurre doux
150 g de farine
100 g de fruits secs ( figues, abricots, raisins )
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (facultatif)
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel

1 Laissez ramollir le beurre à température ambiante.
2 Coupez les fruits secs en petits dès.
3 Mélangez le beurre avec le sucre.
4 Ajoutez l’oeuf et éventuellement le beurre de cacahuette.
5 Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les fruits secs. Mélangez bien.

7 Faites cuire 10 à 15 minutes à 180// 200°C (cela dépend des fours). Il faut les sortir dès que les contours commencent à bien dorer.

Bon appétit ;)
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