La bière, encore et toujours...


Un brassin public chez les Zythophiles à Toulouse.
L'association de brasseurs amateurs Les forces du Malt est venue en cette belle journée du 14 mai 2022, montrer le coté obscur de la soif au public.
C'est sur le trottoir que l'équipe Jules, Gals, Paddy et moi-même nous avons exercé et fait la démo.
La recette finement élaborée par Jules et Gals était une PORTER à base de pale, caramunich, Rye, Special B, un cold stepping de carafa et un houblonage au magnum et EKG.
Bref, plein d'ingrédients très prometteurs.

Une petite brunette légère et parfumée sera parfaite pour l'été.
Paddy et moi-même, en tant que petit scarabées, avons prêtés nos petits bras musclés et nos sobres cerveaux aux Jedis confirmés.
Le public d'amateurs curieux et intéressés s'est montré enthousiaste et à bien aimé la séance de musculation imposé par le brassage de l'empatage.
Voici le whirlpool exécuté d'une main de maitresse par moi même.
Magnifiquement parfait non?

Quand Gals brasse, il ne fait pas semblant :)

La suite au prochain épisode :)


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