
Soupe de cerises en gelée
Temps de préparation:
A faire la veille
Pour 4 personnes… Ingrédients 500g de cerises 2 oranges 2 citrons 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger un sachet de sucre vanillé 120 g de sucre en poudre 5g d’ agar agar Préparation: Laver et dénoyauter les cerises en recueillant le jus dans un bol. Presser les oranges et les citrons. Dans une casserole,mettre les cerises dénoyautées et leur jus avec le sucre en poudre, le sucre vanillé, le jus d’orange et de citron puis parfu