On adore les cookies et autres petits biscuit. J’avais un fond de pot de lemon curd alors, j’ai fait ces petits gâteaux. Croustifondants et pas trop sucrés, en bref un vrai régal. Pour 17 petits gâteaux environ… Qu’est ce qu’on met dedans? 200g de farine 80g de beurre ramolli 50g de sucre 50g de lemon curd 1jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude comment on fait? On mélange d’abord la farine au bicarbonate de soude. Ensuite, il faut intégrer le beurre ramolli.

Pour 20 cookies environ 1 oeuf 85 g de sucre 85 g de beurre doux 150 g de farine 100 g pépites de chocolat blanc 20 g de cacao amer en poudre (Van Houten) 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (facultatif) 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 Laissez ramollir le beurre à température ambiante. 2 Mélangez le beurre avec le sucre. 4 Ajoutez l’oeuf et éventuellement le beurre de cacahuète. 5 Mélangez le cacao à la farine et la levure. 6 Versez pro

Pour 20 cookies environ 1 oeuf 85 g de sucre 85 g de beurre doux 150 g de farine 100 g de fruits secs ( figues, abricots, raisins ) 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (facultatif) 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 Laissez ramollir le beurre à température ambiante. 2 Coupez les fruits secs en petits dès. 3 Mélangez le beurre avec le sucre. 4 Ajoutez l’oeuf et éventuellement le beurre de cacahuette. 5 Versez progressivement la farine, la l