
Les petits gâteaux secs au lemon curd
On adore les cookies et autres petits biscuit. J’avais un fond de pot de lemon curd alors, j’ai fait ces petits gâteaux. Croustifondants et pas trop sucrés, en bref un vrai régal. Pour 17 petits gâteaux environ… Qu’est ce qu’on met dedans? 200g de farine 80g de beurre ramolli 50g de sucre 50g de lemon curd 1jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude comment on fait? On mélange d’abord la farine au bicarbonate de soude. Ensuite, il faut intégrer le beurre ramolli.