Les pommes de terre à la parisiennes Une recette simple et délicieuse que j’adore faire quand il fait froid. J’aime la cuisine au feu de bois … Ingrédients pour 4 personnes: 10 pommes de terre moyenne 1 gros oignon ou 2 petits 80g de beurre 2 verres d’eau Thym, laurier, persil Sel et poivre Préparation: Eplucher et laver les pommes de terre et les couper en quart. Eplucher et couper l’oignon en tranches moyenne. Faire fondre le beurre dans une cocotte et faire blondir l’oigno